Ingredientes para el bzcocho:
* 250 ml. de leche
* 1 cda. de jugo de limón
* 2 huevos
* 250 gr. de azúcar
* 1 cda. de esencia de vainilla
* 120 ml. de aceite de girasol
* 300 gr. de harina (en mi caso mix de repostería de Schar)
* 12 gr. de cacao puro
* colorante rojo sin gluten (yo estuve a punto de liarla, ojo!)
* 5 gr. de bicarbonato de sodio
* 5 ml. de vinagre
Para el relleno:
* 250 gr. de mantequilla
* 250 gr. de azúcar glas o impalpable
* 400 gr. de queso de untar
* 1 cda. de esencia de vainilla
Para la decoración: ç
* 75 gr. de chocolate rallado
* flores artificiales o lo que mas te guste
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