Як приготувати пісний борщ з вушками на Святвечір чи в час посту, як зробити, щоб смак був насичений, а відтінок правильним. Навіщо додавати цілі капустяні листочки та терті квашені помідори. Та обов'язково дізнаєтесь що таке вушка і як їх швидко та смачно приготувати.
БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ НА СВЯТВЕЧІР
Для БОРЩУ
Вода 3.5 л.
Бурак 1 кг.
Цибуля 2 шт.
Морква 1 шт.
Капуста 2 листки
Корінь Петрушки 2 шт.
Перець Духмяний 5
Перець Горошком 5
Цукор 1 ч.л.
Сіль 1 ст.л.
Лавровий листок 1 шт.
Вушка
Начинка
Гриби Сушені 70 г.
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець до смаку
Олія для смаження
Тісто
Борошно 220 г.
Вода 100 г. (40 градусів)
Сіль 2 г.
Олія 1 ст.л.
#борщ #пісний #звушками

***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
[ Ссылка ]
КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА
[ Ссылка ]
ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТОПЛІ
[ Ссылка ]
МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ
[ Ссылка ]
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
[ Ссылка ]
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами — всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.

Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.

Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!

свернуть