La melanzana (Solanum melongena) è appartenente alla famiglia delle Solanacee, pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, allungate o rotonde, normalmente nere, commestibili dopo la cottura.
Potare o scacchiare le melanzane del nostro orto è una scelta, non siamo obbligati a farlo, le piante produrranno comunque melanzane (di taglia piccola e con più semi). Se scegliamo di potarle (operazione semplice alla portata di tutti) avremo diversi vantaggi:
- Frutto (melanzana) più grosso;
- Più selezionato con meno semi.
La pianta avendo meno vegetazione che è stata sottratta con la potatura sarà più predisposta per ricevere i trattamenti biologici preventivi o d'azione contro le malattie fungine che possono attaccare le piante.
Tutta l'energia, la linfa, della pianta della melanzana una volta potata si dirigerà solamente sulle due diramazioni che ho lasciato, rendendo la pianta più energica, gestibile e forte.
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