Hoy vamos a mostraros cómo preparamos el sashimi de salmón. El salmón es uno de los pescados que más triunfan en nuestra carta, junto con el atún. En Sushifresh sólo utilizamos pescado de pescaderos que puedan garantizarnos la trazabilidad del producto y nos aseguramos que todo el pescado que tratamos sea de pesca sostenible.
