ΥΛΙΚΑ :
1) ½ κιλό ρεβίθια σωστά με τη φλούδα τους.
2) 5-6 κλωνάρια σέλινο χοντροκομμένο, 50g.
3) 1 μεγάλο κρεμμύδι μέτρια κομμένο, 300g.
4) 1 μέτρια πατάτα μέτρια κομμένη, 200g.
5) 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, 150g.
6) 1 κύβο λαχανικών
7) Ελαιόλαδο 100ml + 30 ml
8) ½ κουταλάκι ζάχαρη, 2-3g
9) Μια κουταλιά αλάτι, 15g
10) ½ κουταλάκι Κάρυ, 4g
11) Λίγο πιπέρι.
12) 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, 50g
13) 1 ποτήρι τριμμένη ντομάτα ή 1 κουτί χυμό ντομάτα 200 ml
Νερό από τα βρασμένα ρεβίθια

Νερό από τα βρασμένα ρεβίθια

[ Ссылка ]

свернуть