Bahan Cokelat Cake:
Bahan A:
8 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
¼ sdt vanillie
Bahan B:
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr terigu
Bahan C:
100 gr mentega, lelehkan
Cara membuat:
1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi bahan C aduk balik hingga rata
2. Tuang dalam 1 buah loyang ukuran 24 cm dan 2 buah ukuran 22 x 22 x 4 cm, oven hingga matang
Bahan Tiramisu Krim
Bahan A:
250 gr keju mascarphone, kocok
Bahan B:
300 ml non dairy whipped cream, kocok kaku
Bahan C
4 btr kuning telur
50 gr gula kastor
Bahan lain:
125 gr air
60 gr gula pasir
Cara membuat:
1. kocok Bahan C hingga kental, sisihkan.
2. Aduk rata bahan A, B dan adonan C. sisihkan
3. Ditempat lain, campur gula, kopi, aduk rata, sisihkan.
4. Penyelesaian : perhatikan dalam Video !
