Утка в духовке с капустой.

Для семейного воскресного обеда или для праздничного застолья предлагаю сегодня отличный вариант шикарного блюда – запечённая утка с квашеной капустой в духовке. Процесс подготовки и приготовления займёт некоторое время, однако результат того стоит. Утка получается очень вкусной и ароматной. Квашеная капуста не только хорошо впитывает в себя утиный жир, но и получается отличным гарниром в этом блюде. Дополнительно с уткой можно запекать картофель и другие овощи для дополнительного гарнира.
Нам понадобится:
Утка-1шт ок 2 кг
Капуста квашеная-0,5 кг
Специи: кориандр, паприка сладкая и копченая, острый перец, соус кисло-сладкий (продаётся в любом супермаркете), можно заменить его на соевый соус с добавлением некоторого количества сахара, 2 ст л , чеснок
Утку обмазать соусом со специями. Мариновать несколько часов в прохладном месте.
После чего, утку нафаршировать капустой, плотно набив брюшко. Поставить в разогретую до 280 гр духовку на пару часов
Подавать с соусом, который получится в процессе приготовления ( утиный жир и соус со специями).

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!

Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:

Солянка, классика русской трактирной кухни [ Ссылка ]

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

Обязательно подпишитесь!
- наш канал в Инстаграм: [ Ссылка ]
- страница на Фейсбук: [ Ссылка ]

#уткаВдуховке #какПриготовитьУтку #вотЭтоКухня #вкусноИпросто #готовимВместе #утка #блюдаНаНовыйГод #новогодниеРецепты #уткаРецепт

свернуть