تفريز البسلة هو وسيلة ممتازة للحفاظ على نضارتها وتوافرها على مدار العام. إليك طريقة سهلة لتفريز البسلة مع@ مطبخ شجره الدرaldaru@
*الخطوات:*
1. *تحضير البسلة:*
- اغسلي البسلة جيداً في ماء بارد.
2. *سلق البسلة:*
- اغلي ماء في وعاء كبير وأضيفي البسلة.
- اتركي البسلة تغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم صفيها فوراً.
3. *تبريد البسلة:*
- ضعي البسلة المسلوقة في وعاء به ماء بارد مثلج لتبريدها بسرعة وإيقاف عملية الطهي.
4. *تجفيف البسلة:*
- صفي البسلة وجففيها جيداً باستخدام مناشف ورقية.
5. *تفريز البسلة:*
- رصي البسلة في صينية مغطاة بورق زبدة وادخليها الفريزر لمدة ساعة حتى تتجمد.
- بعد تجميدها، انقلي البسلة إلى أكياس تفريز واغلقيها جيداً، ثم أعديها إلى الفريزر.
*الاستخدام:*
- عند الحاجة، استخدمي البسلة المجمدة مباشرة في الطهي.
#تفريز_البسلة #تحضير_الطعام #مطبخ_منزلي #وصفات_سهلة #توفير_الوقت #أكلات_مغذية
أتمنى أن تفيدك هذه الطريقة
