Havaların soğuması ile birlikte turşular sofralardaki yerini almaya başlarken, 55 yıllık turşucu Hüseyin Nurlu, Yeşilçam filmlerine de konu olan 'en iyi turşu suyu sirkeden mi yoksa limondan mı olur' tartışmalarına son verdi. Nurlu, "Yazın limondan, kışın ise sirke ve limondan yapılır" diyerek, turşu yapımının inceliklerini anlattı.
Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 [ Ссылка ]
Yeşilçam filmlerinden 'Neşeli Günler'de hemen hemen herkesin aşina olduğu, Münir Özkul ile Adile Naşit'in turşu suyu için 'sirke' ve 'limon' tartışması günümüzde de devam ediyor. Halk arasında tatlı-sert atışmalara neden olan 'en iyi turşu suyu sirkeden mi yoksa limondan mı yapılır' tartışmalarına 55 yıllık turşu ustası Hüseyin Nurlu son verdi. Nurlu, "Turşu yazın limonlu, kışın sirkeli olur diye biliyoruz. Ama biz kışın ikisini de kullanıyoruz. Yani yazın limonlu, kışın sirkeli ve limonlu yapıyoruz" dedi. En lezzetli turşu yapmanın inceliğinin hızdan geçtiğini kaydeden Nurlu, “Turşu yapımında malın tazeliği ve bir o kadar da hız çok önemlidir. Tarladan toplanan mal, 6 saat içerisinde salamuraya girerse kaliteli olur” ifadelerini kullandı.
#haber #sondakika #gündem
-----------------------------------------------------------------------
Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 [ Ссылка ]
İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 [ Ссылка ]
Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin!
📍 [ Ссылка ]
📍 [ Ссылка ]
📍 [ Ссылка ]
📍 [ Ссылка ]
📍 [ Ссылка ]
Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 [ Ссылка ]
