La panella è una frittella di farina di ceci, tipico cibo da strada della cucina palermitana.
Le panelle vengono servite soprattutto in mezzo alle pagnotte o alle Mafalde - forme di pane di circa 200 grammi con la crosta ricoperta di semi di sesamo. Sono spesso consumate assieme alle "crocchè" e condite a piacere con sale, pepe e limone.
Le panelle rappresentano il caratteristico spuntino del palermitano: si possono acquistare in moltissimi luoghi della città, in particolare nelle “friggitorie".

Dopo aver visto tantissimi video completamente sbagliati e aver letto di tanta gente che ha sprecato tempo e kg di farina , mi sono sentito in dovere di mostrarvi l'unica e autentica ricetta palermitana.


Ingredienti per 4 persone :

250 g di farina di ceci
750 ml d'acqua
prezzemolo tritato q.b.
sale e pepe q.b.

RICORDO CHE LE PANELLE , SONO UN CIBO ADATTO ANCHE A VEGANI E VEGETARIANI.

Puoi acquista la farina di ceci qui : [ Ссылка ]

Video ricetta rascatura palermitana : [ Ссылка ]

Guarda la nuova ricetta sul cannolo siciliano :
[ Ссылка ]

Guarda anche la ricetta del calzone al forno palermitano :
[ Ссылка ]

Guarda come realizzare il rollò con wurstel palermitano :
[ Ссылка ]

Ricetta cassatelle siciliane fritte e ripiene di crema di ricotta.:
[ Ссылка ]

Tortino di mele :
[ Ссылка ]

Aiutateci a far crescere il canale condividendo i video , iscrivendovi e lasciando i vostri pareri .

Scegli tu la prossima ricetta . Scrivi nei commenti quale video ricetta vorresti trovare sul canale .

Per donazioni su PayPal : attilio-n@tiscali.it

Grazie a tutti di cuore.

#panelle #ricetta #cucina #vegan #ricettesiciliane

свернуть