In diesem Video zeige ich einen Trick mit Schweinerücken und Hähnchenhackfleisch, der alle beeindruckt hat. Dieser Schweinerücken-Rollbraten kann sowohl kalt für Sandwiches serviert werden als auch in Scheiben geschnitten und in der Pfanne zum Hauptgericht erhitzt werden. Dieser Fleischbraten ist nicht nur sehr lecker, sondern auch optisch ansprechend. Außerdem ist er sehr gesund. Es ist eine Kombination aus Gemüse und Fleisch, ohne übermäßige thermische Verarbeitung, daher ist er sehr nahrhaft und gut für den Körper. Kocht mit Liebe!
Zutaten:
Etwa 1 kg Schweinerücken
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 EL Speiseöl
1 Zwiebel
1 Karotte (ca. 150 g)
300 g Champignons
1 Knoblauchzehe
500 g Hähnchenhackfleisch
1 TL Paprika
1/2 TL Knoblauchpulver
1-2 EL Pflanzenöl
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#schneller_koch
