Conoce sobre las frutas recomendadas para diabetes, su índice glucémico, cantidad de fibra y porciones de equivalentes.
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0:24 ¿Se puede comer fruta con diabetes?
0:53 Composición de las frutas
1:29 ¿Cómo elegir la fruta adecuada?
2:01 Índice glucémico
2:27 Frutas con índice glucémico bajo
2:43 Frutas con índice glucémico alto
3:04 Cantidad de fibra en frutas
3:45 Frutas altas en fibra
3:58 Frutas bajas en fibra
4:20 Porciones de equivalentes
5:03 Equivalentes de frutas altas en fibra
5:34 🎁 REGALO
6:03 Recomendaciones para consumo de frutas
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¿Puedo comer fruta si vivo con diabetes?
¡La respuesta es sí! Las frutas nos aportan fibra y vitaminas, son esenciales en una alimentación equilibrada.
Hay algunas frutas con mayor contenido de carbohidratos que otras, por eso es muy importante que conozcas cual es la porción de cada una de ellas para que no excedas la cantidad. Una porción de fruta nos aporta 15 gr de carbohidratos aproximadamente, acude con tu nutriólogo para saber cuántas porciones necesitas al día.
Además de la porción hay otros factores que impactan en nuestra glucosa a la hora de comer frutas, uno es la cantidad de fibra y otro es el índice glucémico, éste nos permite conocer qué tan rápido se elevará la glucosa en sangre después de consumir un alimento que contenga carbohidratos, por lo tanto, un alimento con índice glucémico alto se absorberá más rápido que uno con IG bajo.
Frutas altas en fibra:
Frambuesas, manzana, guayaba, fresas, arándano fresco, granada, grosella.
Frutas bajas en fibra:
Sandía, lichi, dátil seco, arándano seco, jugo de frutas, frutas en almíbar.
Recomendaciones
• Madurez: Mientras más madura este una fruta, mayor IG tendrá
• Consume tu porción de fruta al final como postre o acompáñala con frutos secos como nueces, cacahuates, almendras, crema de cacahuate sin azúcar
• Evita las frutas cocidas o en jugos, ya que pierden casi toda la fibra y por lo tanto el IG aumenta
