Preço da Carne Subiu - Carne Bovina Aumento - Porque a Carne bovina está tão cara

Nesses últimos dias o preço da Carne Bovina Subiu bastante no Brasil inteiro, na verdade o preço disparou e o principal motivo para esse aumento está relacionado ao aumento considerável da exportação de carne para outros países mas principalmente para a China que sobre com a Peste Suína Africana.
Graves problemas que atingiram a produção de porcos na China, que tem comprado mais carne do Brasil e acabe desabastecendo o mercado brasileiro, que ainda estão longe do fim.

E com o dólar alto, vender para o exterior é bem mais atrativo que as vendas nacionais.

Em outubro, as vendas de carne bovina para os asiáticos subiram 62% sobre setembro, em um total de mais de 65 mil toneladas. Nesse embalo, o preço do boi gordo no Brasil bateu recordes em novembro, segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

A razão para o aumento envolve, além do fator China, um momento de oferta restrita de bois no Brasil, um tradicional aumento da procura doméstica por carnes no fim do ano e o dólar cotado acima dos R$ 4, fazendo com que os ganhos dos exportadores na hora de converter o dinheiro das vendas para real.

Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em menos de três meses o custo do contrafilé subiu 50% para os supermercados; o do coxão mole, 46%. Por isso, o aumento foi repassado aos consumidores.

A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, disse, no fim de novembro, que os preços mais altos vieram para ficar.

"Neste momento, o mercado está sinalizando que os preços da carne bovina, que estavam deprimidos, mudaram de patamar", afirmou, em nota publicada pelo jornal O Estado de S. Paulo. Questionada se continua a consumir carne vermelha, respondeu em tom de brincadeira: "Estou comendo frango. Agora, é só frango".
Fonte Texto: Site Terra

Com esse aumento na carne bovina muitos irão optar pela compra de carne de frango e ovos e isso consequentemente fará que tenha aumentos também, pois isso está diretamente relacionamento a oferta e procura.

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