Je vous propose aujourd'hui une recette de crème aux oeufs légère et crémeuse, que l'on peut faire au lait de vache ou au lait végétal. Pour celle-ci, pour 6 personnes, on a besoin de:
-400 ml de lait
-1 gousse de vanille
-3oeufs
-40 g de sucre blond de canne
-Un peu de sucre de cassonade (pour caraméliser)
MATÉRIEL: Plat carré de 25 cm
CUISSON: 30 à 40 minutes à 180° (en fonction du four, 30 minutes pour moi)
Je vous propose une nouvelle recette tous les mercredis (et parfois plus)
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