Hai .. saya share resep dan cara membuat tempe dan tahu bacem mantul..
Bahan :
10 potong tempe
5 potong tahu
1 sdm ketumbar bubuk
4 butir kemiri
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 buah bunga lawang
2-3 sdm kecap manis
1 buah gula merah besar
1/2 - 1 sdm asam jawa
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm garam / secukupnya
1000 ml air kelapa / 500 ml air kelapa + 500 ml air biasa
3 ruas lengkuas
5 lembar daun salam
Olesan : 2-3 sdm kecap manis +sisa bumbu
Selamat mencoba
IG : Bersama Stfyani
