#маринованнаяцветнаякапуста #цветнаякапуста #вкуснодома
Маринованная цветная капуста по этому рецепту получается хрустящей и очень вкусной. Это отличная закуска, которую можно подать к любому застолью. Также такой маринованной капустой можно разнообразить вегетарианское меню или меню в пост. Маринованную капусту по этому рецепту можно есть уже через 12 часов. Хранится маринованная цветная капуста в холодильнике до 7 дней. Давайте приготовим!

✅ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: [ Ссылка ]

▪ цветная капуста - 1 кг
▪ морковь - 1…2 шт.
▪ чеснок - 2…3 зубчика
***Маринад:***
▪ вода - 1 литр
▪ лавровый лист - 2…3 шт.
▪ черный перец горошком - 5…7 шт.
▪ соль - 2 ст.ложки
▪ сахар - 3 ст.ложки
▪ растительное масло - 60 мл
▪ уксус 6% - 100 мл.

ГОТОВИМ:
0:00 Начинаем готовить маринованную цветную капусту.
0:11 Цветную капусту разберите на соцветия, переложите в кастрюлю и залейте кипятком.
0:54 Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкими полосками.
1:09 Приготовьте маринад - влейте в кастрюлю горячую воду, добавьте лавровый лист, черный перец горошком, соль, сахар и растительное масло. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты. Влейте уксус и снимите с огня.
1:44 В глубокую миску выложите цветную капусту, с которой нужно слить воду. Добавьте морковь и нарезанный пластинками чеснок.
1:53 Залейте овощи горячим маринадом, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Затем уберите в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов вкусная и хрустящая маринованная цветная капуста готова.

Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал :) Не забудьте поставить ЛАЙК 👍 и нажать на 🔔

▶ Мой инстаграм:
[ Ссылка ]
▶ Пошаговое описание также можно посмотреть на сайте:
[ Ссылка ]

Смотрите также мои плейлисты:
🍰 Сладкая выпечка | Sweet pastries: [ Ссылка ]
🥗 Салаты, закуски | Salads, snacks: [ Ссылка ]
🥪 Завтраки | Breakfasts: [ Ссылка ]
🥩 Мясо | Meat: [ Ссылка ]
🍵 Вторые блюда, гарниры | Second courses, side dishes: [ Ссылка ]
🍆 Заготовки на зиму | Blanks for the winter: [ Ссылка ]
🥘 Супы | Soups: [ Ссылка ]
🐟 Рыба и морепродукты | Fish & Seafood: [ Ссылка ]
🥣 Соусы | Sauces: [ Ссылка ]
🍪 Печенье | Cookies: [ Ссылка ]
🍵 Готовим в Мультиварке | Cooking in the Multicooker: [ Ссылка ]
🍳 Блины, Оладьи, Сырники | Pancakes, Fritters, Cheesecakes: [ Ссылка ]

свернуть