2022 - IlBoccaTV - 840 - Tartare di chianina, il Natale si avvicina! (secondo a base di carne chianina (manzo), crema tartufata, salsa cacio e pepe e tuorlo d'uovo fritto alla Cracco...e che un Buon Natale sia!!
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questa fantastica Tartare di carne chianina, una carne di qualità suprema unita ad ingredienti genuini e super sfiziosi, per far rimanere per Natale senza fiato tutti i vostri commensali.

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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv, appena giunto alla sua seconda edizione arricchita di varie ricette. Dal 18 Giugno 2022 il libro è nuovamente reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia oppure disponibile online: t.ly/o2lJ

✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della tartare di carne chianina con tuorlo fritto, salsa cacio e pepe e crema di tartufo:

✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
500 gr di groppa di manzo chianina
50 gr di pecorino romano
pepe in grani
4 tuorli d'uovo
pangrattato
salsa tartufata
olio extravergine “DI VELLO BONO”

✔Ingredients for 4/5 persons (english):
500 g of Chianina beef rump
50 g of Roman pecorino
pepper in grains
4 egg yolks
bread crumbs
truffle sauce
“DI VELLO BONO” extra virgin olive oil

✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
500 g de rabadilla de ternera Chianina
50 g de pecorino romano
pimienta en granos
4 yemas de huevo
migas de pan
salsa de trufa
Aceite de oliva virgen extra “DI VELLO BONO”

✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
500 g Hüfte vom Chianina-Rind
50 g römischer Pecorino
Pfeffer in Körnern
4 Eigelb
Semmelbrösel
Trüffelsauce
Natives Olivenöl extra „DI VELLO BONO“.

✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
500 g de croupe de boeuf Chianina
50 g de pecorino romain
poivre en grains
4 jaunes d'œufs
chapelure
sauce aux truffes
Huile d'olive extra vierge "DI VELLO BONO"

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CAPITOLI:
Sigla: 00:01
Introduzione: 00:17
Ingredienti spiegati:
Preparazione:
Impiattamento:
Assaggio:
Ingredienti scritti e sigla finale:

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✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

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