Une mini-recette à faire en 5 min pour vous faire plaisir, sans excès ! Quel est le secret ? C’est très simple ; avec des ingrédients light et sans sucre ajouté. Résultat, vous obtenez une délicieuse collation à moins de 100 calories. Voici comment réaliser de succulentes et très craquantes galettes de riz soufflé à la pomme :


1/ Dans une casserole, faites chauffer 120 g de compote de pommes sans sucre ajouté avec un peu d'eau. Vous devez obtenir la consistance d'un sirop.
2/ Versez ensuite 125 g de riz soufflé dans un saladier et incorporez votre préparation à base de compote.
3/ Mélangez en veillant à enrober le riz de façon homogène.
4/ Répartissez la préparation dans des moules puis tassez bien.
5/ Laissez poser 2 h à température ambiante.
6/ Démoulez, dégustez !

Astuce :
Vous avez envie de varier les saveurs, n’hésitez pas à réaliser vos galettes de riz avec d’autres parfums de compotes, il en existe aujourd’hui pour tous les goûts : fruit rouge, poire, mangue, abricot, etc.
Et pour bien conserver vos galettes, une boîte hermétique laissée à température ambiante fera l’affaire.

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