Последвайте ме и в Instagram: ➡️[ Ссылка ]
Поръчайте поздрав от тук ➡️[ Ссылка ]
Печена цяла патица с картофи и гъби, задушена в тава под фолио!
Необходими продукти:
една патица около 2 кг и половина
осем картофа
8 гъби
една глава лук
може да добавите и други зеленчуци по ваш вкус
олио, сол, черен пипер и 1 с.л.червен пипер
400 мл вода
Начин на приготвяне:
Патицата се измива добре и се осолява със сол. В подходящ съд се изсипва малко олио, черния пипер и червения пипер. Сместа се разбърква и патицата се намазва отвътре и вънка. Напълва се с целите гъби, разполага се в подходяща тава, а зеленчуците се слагат отстрани нея. Досипва се малко олио, вода и се затваря с алуминиево фолио. Пече се около два часа на силна фурна, а след това се отваря за да се до запече до златиста коричка. Сервира се по възможност топла. Към патицата може да сервирате чаша бира или бутилка подходящо вино.
Добър апетит и приятно гледане!
