Haii semua jd hari ini aku bikin ayam goreng crispy ini tepungnya super crispy ayamnya empuk dan gurih sampe dalam ..
Kunci dari ayam yg empuk dan gurih sampe dalam ada di proses perendaman ayamnya ..
Kalo kalian pengen tau lengkapnya tonton videonya sampai habis yaa :)

Bahannya :
1 kg ayam


Bahan rendaman ayam :
500 ml susu cair uht (ultra)
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
3 sdt perasan air lemon



Bahan tepung keringnya :
1 kg tepung terigu
2 sdm bawang putih bubuk
1 sdm jahe bubuk
1 sdm cabe bubuk
1 sdm baking powder
1 1/2 sdm merica bubuk
1 1/2 sdm lada hitam bubuk
2 1/2 sdm garam
2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk


Note : susu cair boleh kalian ganti dengan air biasa .. cuma rasanya nanti akan sedikit berbeda . Kalo di rendam dengan susu cair ayamnya beneran jd gurih banget :)


#ayamcrispy
#ayamkfc

свернуть