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RECETA PALITROQUES TIPO PIZZA HUT
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Hornear 1:20minutos aprox a 200°C o hasta que el pollo tenga temperatura interna 74°C

INGREDIENTES:
3 kilos de pollo (1 pollo entero de 2 kilos y 1 kilo de entrepiernas)
✅para marinado:
mostaza (aproximadamente 3 -4 cdas)
salsa inglesa un buen chorro (aprox 60 ml)
1 cda de oregano seco
1/3 cda de ajo en polvo
1/3 cda de cebolla en polvo.
✅para salsa
5 tomates grandes
1 cebolla
1 chile verde ( puedes mezclar chiles de colores)
1 bolsa mediana de relajo
(puedes hacer relajo con 4 hojas de laurel, 1 cda de ajonjoli, 5 pepitorias, 5 cacahuates, 2 ajos, 1 trozo de chile guajillo, 1/2 cda de oregano seco, 1 ramita de tomillo seco)
unas ramitas de cilantro (opcional)
2 cdas de vino blanco (opcional)
2 pan frances pequeños
sal al gusto
pizca de azucar
y el resto del marinado del pollo.
2 ramiras de apio.
Aceite para freir el pollo

#polloguisadosalvadoreño #pollohorneado #pollonavideño

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