C'est la pleine des saisons des asperges en Alsace, un légume que j'admire, que j'adore, que j'adule ! Pour percer les mystères de cette tige délicate et les partager avec vous, j'ai fait un tour à L'Ilot de la Meinau, mon maraîcher préféré qui exploite plus de 11 ha de terres agricoles au coeur de Strasbourg.
