Ingredientes:

1 abóbora moranga de aproximadamente 2 k

Sal a gosto

Pimenta do Reino a gosto

1 cebola grande picada

Azeite

1 tomate inteiro

Cheiro Verde

200 g de requeijão

1 caixa de creme de leite

400 g de carne seca cozida e desfiada

DICA:

Em uma panela grande, coloque 2 litros d'água, sal e temperos a gosto. Pegue três conchas dessa água, uma concha d'água deixe reservada, e coloque as outras duas dentro da abóbora cortada como ensinei no vídeo, fazendo uma tampa. Espete três palitos ao redor da tampa para que ela não caia com o cozimento, coloque a abóbora dentro da panela e regue com aquela água que ficou reservada. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos contados a partir do início da fervura da água. Depois de cozida, retire da panela e continue seguindo a receita do vídeo.

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