TALUA BARENDO
(Telur Berenda)
Endhog dadar keriting renyah gurih khas Bukittinggi. Gak usah resep-resepan karna segampang itu.
Tapi ini tipsnya:
- Umumnya pake telur bebek (bukan telur bebek asin ya). Bisa juga dimix sama telur ayam kampung. Kalo pake telur ayam negeri silakan. Telur puyuh yo sakkarepmu.
- Bisa dicampur mentega/ margarin supaya lebih gurih.
- Bisa juga ditambah tepung terigu 1sdt biar renyah dan nambah volume.
- Pastikan minyak banyak, udah panas dan pake api sedang ke besar pas masak. Siram-siram minyak ke bagian tengah telur supaya matangnya merata.
- Mau tambah irisan rawit & bawang putih yo sakkarepmu pisan.
- Gak perlu bikin tiap hari karna bisa menyebabkan kolestrol, apalagi kalo sekali makan 3 telor gini. Hahaha
#resep #resepsimple #videomasak #videoresep #masaksendiri #masterchef #dirumahaja #homecook #taluabarendo #taluaberendo #taluagoreng #telurdadar #endhog #olahantelur #telurbarendo
#love #cookathome #cookingathome #comfortfood #recipe #foodrecipe #simplerecipe #brianardianto #brianthefoodboy #brianmci5 #asmr #asmrcooking
