[ Ссылка ]

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Toge Panyabungan merupakan salah satu makanan khas Mandailing Natal yang selalu ditunggu ketika Ramadan tiba.

Tak hanya karena penampilannya yang dapat menggugah selera, rasanya yang segar serta namanya yang unik, membuat minuman yang hampir mirip dengan es cendol ini selalu di ingat dan dirindukan oleh masyarakat Kota Medan.

Khodijah Nasution, saru diantara penjual Toge Panyabungan yang terletak di Jalan Gereja, Sei Agul, Kota Medan mengatakan bahwa usaha Toge Penyambungan merupakan turun temurun dari sang ibu.

"Resepnya ini turun temurun saya dapat dari mamak, dulu almarhum mamak sama bapak yang jualan, udah lama orang tua berjualan dari saya masih gadis dari tahun 1988," ujarnya kepada Tribun Medan, Senin (27/3/2023).

Khodijah mengaku dirinya telah membuka usaha toge panyabungan sendiri selama 20 tahun lamanya.

"Kalau Saya sendiri sudah buka usaha toge panyabungan selama 20 tahun, dari awal ya bukanya disini," katanya.


Baca selengkapnya di www.tribun-medan.com

свернуть