Der Geschmack der Kohlbratlinge wird dich bestimmt auch überzeugen. Sie schmecken mit Tzatziki oder Mayonnaise besonders lecker.
Im Video findest du das Rezept für Tzatziki.
Zutaten für die Bratlinge:
1 kg Weißkohl
2 EL Ölivenöl
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
4 Eier
6 EL Mehl
50 ml Wasser
Chilli, süßer Paprika, Salz, Pfeffer,
1 EL Gemüsebrühe
Zutaten für den Tzatziki:
1/4 Gurke
200 g Joghurt oder Sojajoghurt
1 EL Olivenöl
je 1/2 TL Salz, Minze, Dill
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