Disfrutá de este PASTEL DE LIMA Y FRUTOS ROJOS 🍋🍓✨ espectacular que preparó nuestra invitada Martina Sanchez Acosta en el programa de hoy! ☀.
.
🍓Ingredientes:
- 170 g de manteca.
- 220 g de harina 0000.
- 2 cditas de polvo de hornear.
- 1 cdita de sal.
- 1 taza de coco rallado.
- 210 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 180 cc de leche cortada con limón (buttermilk).
- Ralladura de 2 limas.
- Jugo de las 2 limas.
- 450 de frutos rojos (pueden ser sino frutillas y arándanos).
- 3 cucharadas de jugo de ron.
.
🍋Procedimiento:
1.⚡Batir la manteca con el azúcar.
.
Obvio que nuestra invitada cocinó con la batidora de @liliana ❤ que anda bárbaro ❗.
.
2.⚡Ir añadiendo los huevos de a uno. Seguir batiendo hasta que se una.
3.⚡Agregar la mezcla de la harina, el polvo de hornear y la sal en tres tandas alternando con el suero de leche.
4.⚡Una vez que está todo mezclado, agregar la ralladura y jugo de lima.
5.⚡Poner toda la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
6.⚡Aparte, preparar los frutos rojos congelados o frutillas y arándanos, mezclar con una cucharada de harina, una de azúcar y un poco de ron.
7.⚡Esparcir los frutos sobre la mezcla en el molde y llevar al horno durante 35 minutos aprox. Y está lista! 🍋🍓✨.
.
👉 Probá estás recetas y compartí con nosotros que tal te salieron usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
.
.
#pastel #coco #lima #frutosrojos #frutilla #arandanos #dulce #rico #recetas #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
