Tiramisu☕️🍰
Rezept:
Creme:
200g Mascarpone
250g Frischkäse
200 ml Schlagsahne
5 El Kondensmilch
Sahnesteif
1 Packung Vanillezucker
200g Löffelbiskuits
Kaffe
* Den Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
* Die Mascarpone mit der Kondensmilch glatt rühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Die Schlagsahne vorsichtig mit einem Teigschaber oder Schneebesen unter die Mascarponecreme heben.
* Eine Schicht Löffelsbiskuits auf dem Boden der Form verteilen. Mit einem Esslöffel die Hälfte des Kaffees darüberträufeln. Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verteilen und glattstreichen. Dann eine zweite Schicht Biskuits auf der Creme verteilen. Diese mit dem Rest des Kaffees beträufeln.
* Die übrige Creme auf der zweiten Biskuitschicht verstreichen. Tiramisu ca. 4 h kühlstellen; alternativ über Nacht. Vor dem Servieren mit gesiebtem Kakaopulver bestäuben.
Tiramisu☕️🍰
Recipe:
Cream:
200g mascarpone
250g cream cheese
200 ml whipped cream
5 tbsp condensed milk
creamy stiff
1 Pack of Vanilla Sugar
200g ladyfingers
Coffee
Prepare the coffee and let it cool.
* Mix the mascarpone with the condensed milk until smooth. Beat the cream with the cream stiffener until stiff. Carefully fold the whipped cream into the mascarpone cream using a spatula or whisk.
* Spread a layer of ladyfingers on the bottom of the mold. Using a tablespoon, drizzle half of the coffee over the top. Spread half of the cream on the biscuits and smooth it out. Then spread a second layer of biscuits on top of the cream. Drizzle this with the rest of the coffee.
* Spread the remaining cream on the second sponge cake layer. Refrigerate tiramisu for approx. 4 hours; alternatively overnight. Dust with sifted cocoa powder before serving.
