Dzień dobry, witam serdecznie w mojej kuchni i zapraszam do wspólnego gotowania.
Dzisiaj przygotujemy puszystą i bardzo aromatyczną babkę cytrynową. Z tego samego ciasta można również upiec babeczki do koszyczka. Jest to bardzo smaczne ciasto świąteczne jak również na spotkania z rodziną i przyjaciółmi.
Składniki do przygotowania ciasta - forma o średnicy 20cm:
- 4 jajka w temperaturze pokojowej,
- 200g cukru pudru,
- skórka otarta z 1 cytryny,
- 1 op. (40g) kisielu cytrynowego,
- szczyta soli,
- 120ml oleju,
- 80ml wody,
- 120ml soku z cytryny,
- 16g proszku do pieczenia,
- 260g mąki pszennej,
Ciasta i ciasteczka - [ Ссылка ]
Desery - [ Ссылка ]
********************
Pojemności:
szklanka - 250ml, łyżka - 15ml, łyżeczka - 5ml,
Przelicznik wagi i objętości:
100g = 3.33oz,
100ml = 3.38 fl oz,
Temperatura piekarnika:
260°C = 500°F , 245°C = 475°F , 235°C = 450°F , 220°C = 425°F , 205°C = 400°F , 190°C = 375°F , 180°C = 350°F , 160°C = 325°F , 150°C = 300°F , 135°C = 275°F , 120°C = 250°F , 107°C = 225°F ,
******************
