Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas deliciosas almejas a la marinera con cebolleta, ajo, guindilla y vino blanco, en este caso, txakoli. Si os gusta el marisco esta receta es una opción muy fácil y económica con la que conseguiréis una receta de ¡10! con el mínimo esfuerzo.

Si estáis buscando una receta sencilla con la que triunfar ¡apuntaros esta receta! Las almejas a la marinera son ideales en cualquier época del año pero son realmente perfectas para preparar en las comidas o cenas navideñas. Podéis servirlas como entrante en Navidad y son tan saludables que ¡no tenéis excusa! 😉

Karlos elabora una salsa verde para acompañar las almejas y nos recuerda que es una combinación perfecta con cualquier otro pescado: merluza, rape... Si os apetece, cualquier pescado queda estupendo cocinado a la marinera. Vosotros ¿soléis preparar el marisco así?

💡 Esta receta es tradicional de la cocina gallega pero podéis probar otras combinaciones con este marisco: merluza en salsa con almejas, cardo relleno con almejas, sopa de marisco con almejas...

En este artículo os enseñamos la receta completa para elaborar estas almejas 👇👇
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📌Ingredientes 4 personas

800 gr de almejas
1 cebolleta
3 dientes de ajo
125 ml de txakoli
1 cucharada de harina
aceite de oliva virgen extra
sal
1 trocito de guindilla
perejil

📌 Paso a paso

0:00 Sofreímos la cebolleta y el ajo
0:45 Añadimos la harina
1:05 Incorporamos las almejas y el vino

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Esperamos que esta receta os haya gustado. Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para que podamos ver vuestras recetas 😍

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