1/2 kg daging ayam (bagian sayap) 1/2 buah bawang bombay 1 buah cabe merah besar 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe kriting merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula merah kecap manis secukupnya 500 ml air