Sprawdź nasz pomysł na pyszny obiad. Wypróbuj nasz przepis na pstrąga tęczowego w soli i Gotuj z Lewiatanem!
Składniki:
700 g pstrąga tęczowego
sok z jednej cytryny
1,5 kg soli Lewiatan
4 białka
1 opakowanie warzyw na patelnię Lewiatan
pieprz czarny mielony Lewiatan
Sposób przygotowania:
Rybę skrop sokiem z cytryny i dopraw pieprzem. Z białek ubij pianę i wymieszaj ją z solą. W naczyniu żaroodpornym ułóż 1/3 porcji soli wymieszanej z białkiem, ułóż na niej rybę i przykryj pozostałą mieszanką soli z pianą. Naczynie nakryj pokrywką, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 45 min. Po wyjęciu ryby z piekarnika rozbij solną skorupkę i oczyść rybę z resztek soli pędzelkiem. Kawałki ryby podawaj z warzywami usmażonymi na patelni według instrukcji podanej na opakowaniu.
Smacznego!
Subskrybuj nasz kanał i bądź na bieżąco z najlepszymi przepisami - [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku - [ Ссылка ]
Zobacz nasze najnowsze promocje - [ Ссылка ]
