Хранителните фибри, известни още като хранителни влакнини или баластни вещества, представляват вид комплексни въглехидрати, които преминават частично или изцяло неразградени през гастроинтестиналния тракт.

Фибрите обикновено биват разделяни на 2 основни вида – разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри биват частично разградени в чревния тракт, докато неразтворимите фибри преминават през тънките черва изцяло незасегнати.

Сред храните, с най-високо съдържание на фибри, се нареждат бобовите култури, пълнозърнестите храни, зеленчуците, плодовете, ядките, семената и подправките.

Можете да прочетете пълната статия на: [ Ссылка ]

Категория "Здравословно хранене": [ Ссылка ]

За повече полезни статии и съвети, свързани със здравословното хранене, здравословното отслабване и здравословния начин на живот, посетете: [ Ссылка ]

Живей здравословно!

Музика: [ Ссылка ]

свернуть