Hallo mau bagikan dessert spesial, yang langsung menjadi kesukaan anak2. Saya cetak dalam thinwall sekalian disiram sama vla coklanya biar makannya mudah dan gak perlu motong2 puding lagi. Dan ini paling nikmat dimakan dingin2 :D


PUDING OREO COKLAT LUMER
Bahan puding coklat :
1 bungkus Agarasa (22gr)
50gr gula pasir
sejumput garam
10gr coklat bubuk
500ml susu UHT full cream

Bahan puding Oreo :
1 bungkus Agar-agar plain (7gr)
50gr gula pasir
sejumput garam
500ml susu UHT full cream
5 keping Oreo (hancurkan kasar/potek aja)

Bahan vla coklat lumer :
1 sdm tepung maizena
50gr gula pasir
500ml susu UHT coklat
100g coklat batang

Toping :
Biskuit Oreo

Wadah thinwall 200ml dapat 8 cup puding (terisi penuh) dan 10 cup puding (kalau isinya gak terlalu penuh).

Masa ketahanan : 3 dalam kulkas, 5 hari kalau gak dibuka tutup cupnya.



💰Perhitungan Harga Bahan Baku :
Agarasa 1 bungkus : 3.750
Gula pasir 150g : 1.800
Garam : 50
Coklat bubuk 10g : 1.800
Susu UHT 1.5 Liter : 25.500
Agar agar plain 1 bks : 3.900
1 pack Oreo : 7.500
Maizena 1 sdm : 650
Coklat Dark compound 100g : 6.300
Thinwall persegi panjang 200ml : 5.200
_______________________________________
Total Modal = Rp 56.450
Total harga percup : 56.450/8 = 7.056
= Rp 7.100
Estimasi harga jual : Rp 12.000 - 15.000
(sudah termasuk biaya operasional, dll)


NOTED : SESUAIKAN LAGI HARGA BAHAN BAKU DI DAERAH TEMPAT TINGGAL MASING - MASING



Ok selamat mencoba, dijamin enaaak :D

#pudingcoklat #pudingoreo

свернуть