Rolinho primavera sem glúten e sem lácteos
Nessa receita utilizei para o recheio:
3 dentes de alho fatiados
2 cebolas roxas
1 cenoura
Metade de um repolho pequeno (pode ser branco ou roxo, pode ser acelga ou o que preferir)
Metade de 3 pimentões , verde, amarelo e vermelho (ou nenhum)
Cebolinha a gosto.
Massa:
1 xícara ou 200g de mix pronto urbano
1 xícara e meia de água
1 colher de chá de sal
Para o mix caseiro
100g ou meia xícara de farinha de arroz
60g de amido de milho
40g fécula de mandioca
3g goma xantana
Para modo de fazer assista o vídeo :)
Pode ser opção vegetariana ou não, é a gosto.
Ahh, pode ser doce, reinvente e me siga lá no instagra
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Rolinho Primavera SEM GLUTEN - GLÚTEN FREE
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