Como descascar alho na agua rápido e fácil | #shorts
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Alho pra mim é indispensável na cozinha. No top 3 dos ingredientes que não pode faltar, junto com azeite e ovo. Vocês também são do alho?
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DICAS:
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Água não pode ferver. Tem que estar quente, assim que subir as bolhinhas, uns 60 graus. Água fervente cozinha o alho, muda o sabor, a cor e ainda conserva menos!
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Precisa secar muito bem depois de descascar!
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Inteiro dura até 10 dias na geladeira, picado dura uns sete dias e coberto com azeite até 30 dias na geladeira. O bom é que você já pega as colheradas para fritar o alho já com azeite e ainda não deixa cheiro na geladeira.
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Feito por: @chef_low_carb no Instagram 😊
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