Ищем витамин С!
Витамином С богаты овощи и фрукты, список продуктов будет в конце.
Интересно, что эффект от витамина С в добавках и продуктах различается в пользу последних, например:
- Витамин С из продуктов снижает риск инсульта, а из добавок нет.
- Витамин С из добавок может снижать кровяное давление, а из продуктов еще лучше
- Витамин С из фруктов улучшает настроение, снижает тревожность
- Прием добавки витамина С во время простуды ни как не помогает, максимум, сокращается время болезни на …. пару часов, всего! Но лучше работает профилактика ОРВИ витамином из продуктов.
Интересный факт, что 15 мг витамина С усваивается почти на 90%, а 1250 мг, только на 50%!
Я заморочился и с помощью нейросети посчитал, сколько нужно съесть определенного продукта, чтобы получить нужные нам 200 мг витамина С в сутки! Учел количество витамина С в продукте и степень усвоения витамина С.
1. Красный и жёлтый перец 🌶 нужно около 174-210 г в день
2. Петрушка 🌿 ~155-188 г в день
3. Киви 🥝 ~172-222 г в день
4. Брокколи 🥦 ~182-222 г
5. Лимон 🍋 ~317-400 г
6. Цитрусовые 🍊 ~333-500 г
7. Щавель 🌱 ~412-667 г
8. Капуста 🥬 ~435-667 г
9. Лук-порей 🌱~541-1000 г
10. Томаты 🍅 ~641-1429 г
11. Картофель ~1220-2000 г
Поэтому не пренебрегайте салатами со сладким перцем, как дополнение к вашим блюдам… с картошкой 😉
Появились идеи блюд из этих ингредиентов? Делитесь в комментариях.
#витамины #здоровье #простуда #правильноепитание #витаминс
