بطعم ملكي 👑 ومزة متناهية #كبة_بسماقية #حلبية مع الكبة المألوزة المقلية وكرات الكبة المسلوقة المحشية 🤤
#المطبخ_الخرافي
المكونات والمقادير:
#كبة_بسماقية
سماق حب اربع كاسات
لترين ماء
ننقع السماق لليلة كاملة
برغل اسمر ناعم كيلو جرام
ملح نصف ملعقة
بهار حلبي ربع ملعقة
ماء دافئة 5 كاسات
بصلة مقطعة
لحمة خروف بعظمه 2 كيلو
هبرة عجل 700 جرام
ثلج 200 جرام
سمن طبيعي ربع ملعقة
فستق حلبي 150 جرام
جوز مكسر 150 جرام
لحمة خروف ناعمة 700 جرام
ملح نصف ملعقة
بهار حلبي ربع ملعقة
ثوم مهروس ملعقة
معجون طماطم ملعقة
ملح نصف ملعقة
ملح ليمون ربع ملعقة
زيت غزير بحرارة 170 درجة
باذنجان مقطع كيلو جرام
نعناع يابس ملعقة ونصف
ماء لتر
ملح ملعقتين
والف هنا وعافية 🙂
====================
طريقة التحضير:
ستجدونها كاملة بالفيديو اعلاه ☝️
#ثريد #منسف #لحومات #خروف #عزائم #ولائم #مناسبات #كبسة
#viral #السعودية #fyp #قطر #kesfet #دبي #fypシ #الرياض #foryou #العراق #food #المغرب #nwo #الجزائر #sweet #تونس #nature #مصر #trending #سوريا #coocing #الاردن
#الشيف_محمود_درويش
