Hoje, vamos revelar-lhe como preparar gnocchi caseiro que vai deixar todos rendidos! Estes pequenos pedaços de batata são um clássico da cozinha italiana e são surpreendentemente fáceis de fazer. Pronto para se tornar um mestre na cozinha?
INGREDIENTES
1 kg de batatas (casca vermelha)
300 g de farinha tipo 55
1 ovo
1 pitada de sal fino
SUGESTÕES
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00:00 Como fazer gnocchi?
00:15 Desfaça as batatas em puré
00:29 Peneire a farinha para uma bancada
00:33 Junte o puré e o ovo e amasse
00:56 Tempere com sal
01:01 Amasse até formar uma bola
01:15 Enrole em pequenas tiras e corte em pedaços
01:34 Resultado final
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