Bahan-Bahan :
200 gr kacang tolo
1 bungkus kerupuk kulit
10 buah tahu
600 ml air santan
1/2 bagian gula merah
3 buah cabai rawit
2 sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
1 batang serai
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus :
10 buah cabai merah
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
