Witam! Zapraszam Was do obejrzenia filmiku z przepisem na moje ulubione jajka faszerowane. Te jajka z pieczarkami będą idealną przystawką na wielkanocnym stole. 🌼 🌷🌼

Jajka faszerowane pieczarkami

Składniki:
5 jaj
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka bułki tartej
4 średnie pieczarki
1/2 małej cebuli
1 łyżka pokrojonego koperku
1 łyżka pokrojonego szczypiorku
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
2-3 łyżki bułki tartej do panierowania

Pieczarki i cebulę drobno kroję i podsmażam na oliwie z oliwek.

Ugotowane jajka w skorupkach przekrawam na pół i wydrążam środek zostawiając cienką warstwę białka.

Do wydrążonych jajek dodaję ostudzone pieczarki z cebulą, 1 łyżkę śmietany i 1 łyżkę bułki tartej, całość blenduję na gładko.

Do masy dodaję koperek, szczypiorek, natkę i łyżeczkę majonezu.

Jajka delikatnie faszeruję farszem tak aby nie uszkodzić skorupek.

Panieruję w bułce tartej i smażę na złoto na maśle.

Smacznego :)

#jajka #wielkanoc #śniadanie

свернуть