Dosis de aplicación: 1 g a 4 g para 1 L / kg de producto terminado.

Aplicaciones: • Bebidas • Fríos y congelados • Jarabes • Lácteos

Propiedades: • Sistema auxiliar para el control del tamaño de cristal en productos congelados base agua o leche: Paletas, nieves y bolis. • Proporciona cuerpo y textura a bebidas lácteas y de agua. • Mejora la palatabilidad. • Coadyuvante en la suspensión de pulpa en bebidas lácteas y de agua.

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