طبقة من الكنافة وطبقة من الكريمة وطبقة من الجلاش دة غير القرمشة والدوبان
وصفات الجلاش والكنافه‼️اختراع مكس نص كنافه ونص جلاش بحشوه الكريمه
( المقادير)
نصف كيلو من الجلاش
نصف كيلو من الكنافة
اربع معالق كبيرة من السكرالبودرة
نصف كوب من السمنة السايحة
___________________

( مقادير الشربات)
ثلاث اكواب من السكر
ثلاث اكواب من الماء
عصرة ليمون
(مقادير الكريمه)
ثلاث اكواب من الحليب (٧٥٠) جرام
خمس ملاعق كبيرة من النشا او المايزينا
ملعقه كبيره من السكر
نصف ملعقه صغيره من الفانيليا
اربع معالق كبيرة من القشطة
ويمكن استبدالها بمعلقة كبيرة سمنة اوزبدة
___________________
(مقادير ربع كيلو من الكنافة وربع كيلو من الجلاش)
ملعقتين كبار من السكر المطحون
ربع كوب من السمنة السايحة
_______________
( مقادير الشربات)
كوب ونصف من السكر
كوب ونصف من الماء
عصرة ليمون
___________
( مقادير الكريمه)
كوب ونصف من الحليب
ملعقتين ونصف كبيرة من النشا او المايزينا
ملعقه صغيره من السكر
ربع ملعقه صغيره من الفانيليا
_________________

اتمنى انكم تروحوا تعملولي متابعه وإعجاب علي صفحتي عالفيسبوك بإسم رسمي سلام
وده لينك الصفحه دوسي عليه هتدخلي عالصفحه
القناة الرسمية للشيف رسمي سلام يقدم فيها كل ما هو جديد في عالم الحلويات الشرقية والغربية ومن ضمن الحلويات الشرقية التي يتميز بها شيف رسمي الحلويات المصرية زي الهريسة والكنافة بالقشطة والبسبوسة وايضا المتدلعة وطريقة عمل ام علي وصوابع زينب وايضا المشبك الدمياطي وبلح الشام اللذيذ ومن الحلويات الشرقية السورية مثل ملبن الراحة وهريسة نبكية و الهريسة الحلبية وراحة الحلقوم جميع حلويات رمضان وكنافة نابلسية وكما سوف تجدون الكنافة بالجبنة المطاطية والكنافه العثمانلية وايضا الكنافة الناعمة وكلا من عصيدة تمر والعصيدة بالجزر والحلو الشبابي وحلوى عماني كما سوف تجدون في قناتنا حلويات العيد.
وايضا ما يميز قناة الشيف رسمي سلام طريقة عمل الحلويات الغربية سهلة التحضير من المطبخ الفرنسي منها الحلويات الغربية التي تقدم باردة أو الساخنة بطريقة الفنادق 5 ستار والذ الحلويات التركية مثل ملبن الراحة والشكلمة وغيرها من الحلويات اللذيذة وايضا الحلويات الفرنسية منها الأوبرا و ابل باي والماركيز وابل شترودل وجميع أنواع الحلويات الفرنسية و الكوكيز اللذيذ وغيرها الكثير.

اشتركوا في القناة يصلكم كل جديد


[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

#حلويات #شيف_رسمي_سلام#حلويات_رمضان

свернуть