Lowcarb Hüttenkäse Ei Gemüse Muffins
Perfekt für den Sonntagsbrunch, als leichtes Mittagessen oder du packst dir die Muffins für den nächsten Arbeitstag ein.
🔥 𝗞𝗔𝗟𝗢𝗥𝗜𝗘𝗡 pro Muffin (insg. 7)
95 kcal / 3g KH / 5g F / 8g E
🥕 𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡
▫️ 3 Eier
▫️ 1 Becher Hüttenkäse (200g)
▫️ 150-200g Gemüse (bei mir: TK Erbsen, Paprika, schwarze Oliven)
▫️ Handvoll frische Petersilie
▫️ 1/2 TL Salz, Pfeffer
▫️ 1 TL Mediterrane Kräuter
▫️ 30g Reibekäse
⏲𝗕𝗔𝗖𝗞𝗭𝗘𝗜𝗧: ca. 12min bei 180 Grad in der Heißliftfristeuse oder ca. 20min bei 175 Grad im Backofen.
🥄𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚
✓ siehe Video.
