Hoy descubrirás qué es el café de especialidad y cómo intentan colártela en muchas cafeterías, supermercados o tiendas...
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El café especial no necesita azúcar, tiene aromas, sabores y matices. No es amargo y no es negro. Algunas características que te ayudarán a diferenciar un café comercial de un café de especialidad.
En este vídeo veremos:
-Qué es el café de especialidad
-Por qué se llama de especialidad
-Qué hace que un café sea de especialidad
-En qué se diferencia del café comercial y por qué el especial no le hace falta azúcar
-Cómo diferenciar un café de especialidad de uno comercial (Color del grano, sabor…)
-Un café de origen no tiene porque ser especial
