Hai... kali ini Hel buat jajanan khas Pontianak, namanya Es Bongko. Teman² sudah pernah coba? Kalo belum, boleh dicoba, buatnya gampang, anti gagal.
Hel pakai chopper dari Mitochiba ([ Ссылка ]) untuk buat air pandan suji, dan panci casserole cantik dari Stein cookware ([ Ссылка ]) untuk masak bongkonya.
Resep Es Bongko
By @CookingwithHel
Bahan:
- air pandan 600ml (10 lembar pandan ukuran kecil, 3 daun suji, 600ml air, blender lalu saring)
- tepung hunkwe 95gr
- gula 100gr
- garam setengah sdt
- santan 200ml
Bahan kuah:
- gula merah 200gr
- garam setengah sdt
- santan 130ml
- air 600ml
- daun pandan 2 lembar
Optional: nangka / cincau / mutiara buat pendamping.
Cara buat bisa dilihat di video.
❤️ Chopper Mitochiba CH 100 (2 pisau) - [ Ссылка ]
✅ Dapat 2 gelas : 1.5 Liter dan 700 ml
✅ Pisau 2 lapis pertama di Indonesia (double blade)
✅ Bisa cincang daging / ayam / ikan / bumbu dapur / buah / es batu sampai halus sekali
✅ Garansi 1 tahun, 24 Service Center seluruh Indonesia
❤️ Panci Diamond Casserole Granite 24 cm - [ Ссылка ]
✅ 7 layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan, dengan tekstur unik di bagian luarnya
❤️ SAUCEPAN 18 cm - [ Ссылка ]
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram, kemudian tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Tiktok [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]
#esbongko #esbongkopontianak #jajananpasar #idejualan #makanantradisional #makanankhasIndonesia #resepmakanantradisional #banggapakaistein #pancigerman #kukusan #pancipresto #steincookware #resep #mito #resepmito #choppermitochiba #mitochiba #chopper
