Vem comigo aprender como fazer uma receita de carne de sol desfiada acebolada, bem temperada e refogada na manteiga! Dá para fazer charque desfiada e também carne de sol desfiada com essa mesma receita. Já fiz o teste e dá certo de verdade. Nessa receita de charque desfiada eu também vou ensinar para vocês como dessalgar a carne seca de uma modo rápido na panela de pressão, de uma forma bem simples. Tenho certeza que você vai gostar de fazer essa delicia em casa.
Você pode usar essa receita de carne de sol desfiada e acebolada para recheio, para fazer escondidinho ou para o almoço, todo mundo vai gostar.
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Ingredientes
500g de carne seca, charque ou carne de sol
água a gosto
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
cebolinha picada a gosto
2 dentes de alho picados
pimenta do reino a gosto
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Medidas do Canal
1 xicara de chá = 240ml
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#ReceitadeCarneSeca
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00:00 | Introdução
00:46 | Ingredientes
01:10 | Modo de Preparo
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Por: Pedro Cavalcanti
