Die Deste Art, Schmalz Einzulegen! 80 Jährige Großvater Hat Diesen Trick Gelehrt! Jeder Wird Staunen
Hallo zusammen, in diesem Video erfahrt ihr etwas über eine sehr alte, aber sehr zuverlässige Methode, Schmalz zu salzen! Ihre Gäste werden begeistert sein! Unglaubliches Rezept zum Salzen von Schmalz. Schmilzt auf der Zunge wie Butter! Ein einfacher Trick und das Ergebnis ist erstaunlich! So salzen Sie Schmalz, damit es auf der Zunge zergeht! Eine einzigartige Art, Schmalz zu salzen, sodass es auf der Zunge zergeht. Schmalz 3 in 1. Ich empfehle jedem, nach diesem Rezept zartes und schmackhaftes Schmalz zuzubereiten. Probieren Sie es unbedingt selbst aus.
Kochrezept und Zutaten:
700 g Schmalz.
In 3 Teile teilen.
Legen Sie die Stücke in eine tiefe Tasse.
6-7 Knoblauchzehen.
Hallo zusammen! Willkommen auf meinem Kanal!
1 Liter kaltes Wasser.
3 Esslöffel Salz.
Gut vermischen, um das Salz aufzulösen.
Den Knoblauch über das Schmalz verteilen.
Mit einem Teller abdecken.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Für 3 Tage in den Kühlschrank stellen.
3 Tage später.
Überschüssigen Knoblauch entfernen.
2 Esslöffel Gewürzmischung (italienische Kräuter, Chiliflocken, gemahlener Koriander).
Mit einem Papiertuch trocknen.
Es ist gut, ein Stück Schmalz in Gewürzen zu wälzen.
Mit Pergamentpapier umwickeln.
1 Esslöffel geräuchertes Paprika.
Trocknen Sie das zweite Stück Schmalz mit einem Papiertuch ab.
Schmalz in geräuchertem Paprika wälzen.
Mit Pergamentpapier umwickeln.
Einen Bund frischen Dill hacken.
1 Teelöffel trockener Knoblauch.
Gut mischen.
Bereiten wir das Papier vor.
Mit einem Papiertuch trocknen.
Wiederholen Sie es nach mir, es ist sehr einfach.
Alles ist fertig. Wir müssen noch etwas warten.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Eine hitzebeständige Form mit Öl einfetten.
Wir brauchen Holzspieße.
Schneiden Sie die Kartoffeln auf diese Weise.
150 g rohen Räucherspeck in 3 Teile teilen.
Wir geben Schmalz in jede Zelle.
40 g geschmolzene Butter.
3 Knoblauchzehen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
1/3 Teelöffel Paprika.
Gut mischen.
Die Oberfläche mit Knoblauchsauce bestreichen.
Mit Folie abdecken.
Im auf 180°C vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen.
Nach 35 Minuten die Folie entfernen.
Weitere 10 Minuten bei 180°C backen.
Schauen wir uns gemeinsam unsere leckeren Leckereien an.
mmm...sehr zart.
Schneidet wie Butter.
Es ist sehr lecker!
Ich empfehle allen Schmalzliebhabern, dieses Rezept zuzubereiten.
Jeder wird begeistert sein!
Hier sind unsere leckeren Kartoffeln!
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Ich warte wieder auf dich auf meinem Kanal! Guten Appetit!
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