Puchero de Carne 🍲🇵🇾
Hace frio o calor y mi alma pide puchero. ¿Quién dijo que la sopa era solo para el invierno? 😅
Ingredientes 👈🏼
• 1 paquete de Puchero Especial del Frigorífico Neuland
• 1 Cebolla
• 3 dientes de Ajo
• 2 Batatas
• Zapallo
• 1 Choclo
• 2 Zanahorias
• Cebollita de Verdeo
• 2 hojas de Laurel
• Aceite
• Sal y Pimienta a gusto
En una olla preciosa con aceite doramos el puchero con ajo picado a fuego medio con un poco de sal hasta dorar. Agregar zanahorias, cebollas, laurel, parte blanca de la cebollita, una pizca de sal, cubrir con agua y cocinar por unos 45 minutos con 4 segundos. Van para adentro las batatas en trozos, zapallo en cubos y hervir por 15 minutos. Servir con la parte verde la cebollita picada. ¡Buen provecho! 😋
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