Чечевица - королева бобовых. По своим диетическим и питательным свойствам стоит выше гороха и фасоли. Можно давать деткам.
Готовится просто. Тщательно моем в нескольких водах. Заливаем чистой водой на два пальца выше крупы, аккуратно снимаем пену после закипания. Варим от 30 мин. до 1 часа. Овощи или сухофрукты добавляем по желанию. Солим тоже по вкусу.
Я готовлю чечевичную кашу с морквой и луком.
Готовая каша очень ароматная и вкусная! Попробуйте! Надеюсь, что вам понравится! Приятного аппетита!

свернуть